PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP IKAN NILA SISTEM BIOFLOK DI THE ZAFARM KOTA PALEMBANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat persepsi konsumen terhadap ikan nila sistem bioflok, serta untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi persepsi konsumen terhadap budidaya ikan nila sistem bioflok di The Zafarm Kota Palembang.
Penelitian ini dilaksanakan di The Zafarm Jalan Sukabangun ll no.03, Kelurahan Sukajaya, Kecamatan Sukarami, Kota Palembang. Pemilihan lokasi pada tempat penelitian ini dilakukan secara sengaja (purporsive sampling) dikarenakan The Zafarm merupakan salah satu tempat yang membudidayakan
ikan nila sistem bioflok dikota Palembang. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2023 – Februari 2024.
Berdasarkan hasil yang didapatkan dari penelitian ini maka dapat ditarik beberapa kesimpulan, yaitu pertama tingkat persepsi konsumen terhadap ikan nila sistem bioflok di The Zafarm termasuk dalam kategori tinggi yaitu sebesar 86,66
% dan kedua faktor-faktor yang berpengaruh nyata secara positif pada persepsi konsumen terhadap ikan nila sistem bioflok di The Zafarm yaitu faktor lingkungan keluarga dan sosial, ukuran ikan, kebersihan dan kesegaran ikan,
sedangkan faktor yang tidak berpengaruh nyata terhadap persepsi konsumen ikan nila sistem bioflok di The Zafarm yaitu pengetahuan, usia dan harga.