ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI ANGGUR (VITIS VINIFERA) DI KEBUN ANGGUR WONG KITO GRAPES KOTA PALEMBANG

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung biaya-biaya yang dikeluarkan, besarnya penerimaan yang diterima serta pendapatan yang didapatkan dari masing-masing jenis anggur yang ada di Kebun Anggur Wong Kito Grapes Kota Palembang dan menganalisis kelayakan dari ketiga jenis anggur yang diusahakan pada Kebun Anggur Wong Kito Grapes Kota Palembang.Penelitian ini telah dilaksanakan di Kebun Anggur Wong Kito Grapes Kecamatan Sematang Borang, Kota Palembang. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive sampling) di Kebun Anggur Wong Kito Grapes Kota Palembang.Berdasarkan hasil yang didapatkan dari penelitian ini maka dapat ditarik kesimpulan, yaitu 1) Biaya produksi yang dikeluarkan untuk budidaya anggur Akademik yaitu sebesar Rp1707.008/mt, dengan penerimaan sebesar Rp2.964.000/mt dan pendapatan sebesar Rp1256.992/mt. Biaya produksi yang dikeluarkan untuk budidaya anggur Boikonur yaitu sebesar Rp1577.842/mt, dengan penerimaan sebesar Rp2280.000/mt dan pendapatan sebesar Rp702.158/mt, sedangkan biaya produksi yang dikeluarkan untuk budidaya anggur Beauty Krasotka yaitu sebesar Rp1517.842/mt, dengan penerimaan
sebesar Rp1.900.000/mt dan pendapatan sebesar Rp382.158/mt. 2) Dari hasil analisis menggunakan R/C terhadap anggur jenis Akademik, Boikonur dan Beauty Krasotka dapat diketahui jika ketiga jenis anggur tersebut layak untuk diusahakan.
Dan dari ketiga varietas tersebut varietas anggur Akademik yang memiliki jumlah pendapatan paling tinggi dengan jumlah produksi sebesar 25 kg/mt