ANALISIS BREAK EVEN POINT PADA UMKM SIOMAY DAN BATAGOR ”ADEK” DI KOTA PALEMBANG

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui nilai biaya produksi, nilai penerimaan, nilai pendapatan dan mengetahui nilai break even point pada UMKM siomay batagor “ADEK” kota Palembang. Penellitian ini dilakukan dari bulan Desember 2025 sampai bulan Mei 2026 bertempatan dirumah produksi UMKM
siomay dan batagor “ADEK” kota Palembang.Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus melalui wawancara dan
perhitungan nilai biaya serta analisis break even point (BEP). Hasil penelitian didapatkan kesimpulan yaitu: 1) Nilai biaya tetap dan biaya variabel keseluruhan produk pada usaha siomay dan batagor ”ADEK” pada satu kali produksi berturut�turut sebesar Rp6.095 dan Rp965.595,37 dengan nilai total penerimaan sebesar Rp1.800.000 dan pendapatan sebesar Rp834.404,63. 2) Nilai total BEP unit produk, BEP harga dan BEP penjualan berturut-turut yaitu 14 buah, Rp4.635,79 dan
Rp15.315,46 dengan nilai R/C ratio pada usaha ini sebesar 1.86 sehingga usaha ini dapat dikatakan layak, dimana setiap 1 rupiah biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan 1.86 penerimaan